Паста из измельченных плодов юдзу обладает терпким вкусом и цитрусовым ароматом. Паста прекрасно сочетается с рыбными блюдами, мясными и куриными, её также можно добавлять в выпечку. А если разбавить маслом, то получится чудесная заправка для салата.
